Les bonnes tables de l'Ariège-Pyrénées

 

Nous avons sélectionné ici quelques bonnes tables montagnardes(Auberges, tables d'hôtes, gîtes, etc..) à ne pas manquer à l'occasion de vos sorties.Il ne s'agit pas d'un inventaire des auberges et restaurants du département mais de ceux qui ont attiré notre attention par leur qualité, leur catactère ou la sympathie de l'accueil et que nous avons testé ou qui nous ont été signalés.

Si vous avez testé une bonne table montagnarde que vous pouvez recommander, contactez-nous.

 

Auberge - Restaurant Commentaires
Le Grillon

Une savoureuse cuisine du terroir avec menus végétarien de très grande qualité. Des produits fabriqués par le restaurateur et surtout le petit déjeuner et les buffets... (information de 2002 à vérifier)
Rue St-Udaut à Ax-Les-Thermes - Tél. : 05 61 64 31 64 Mail

Le Relais de Pailhères

Magret au vinaigre de miel, boles de Picoulat (spécialité catalane), fricassée de Limoux, bref, un régal ! 09 460 Mijanes, - Tél. : 04 68 20 46 97

Le Relais Montagnard

Au cœur du village, la maison vous propose une cuisine tradition faite de magrets grillés au miel d’acacia, civet de sanglier à l’ancienne ou encore poêlée de saint-jacques aux cèpes.
2 rte des Forges, 09 110 Orlu - Tél. : 05 61 64 61 88
Fait également l'hébergement.
La Maison Lacube - A la Montanha

Au pied du Plateau de Beille, sur la place du village de Les Cabannes, découvrez un restaurant enraciné dans son territoire … et résolument contemporain ! Dans votre assiette, uniquement des produits fermiers et locaux cuisinés maison, dont notre fameux Bœuf Gascon "icône de nos montagnes". En savoir plus....

   
   
   
   
Les tables gourmandes d'Ariège - Pyrénées

 

Accueil du Monde des Pyrénée
Restaurants et auberges des Pyrénées