Les bonnes tables des Hautes-Pyrénées

 

Nous avons sélectionné ici quelques bonnes tables des Hautes-Pyrénées à ne pas manquer à l'occasion de vos sorties. Elles sont trés différentes les unes des autres mais toujours bonnes. Bien sûr, tous les restaurants n'ont pas ici leur place. Notre objectif n'est pas de faire la promotion de professionnels de la restauration mais de mentionner ceux qui nous on séduit sous une forme ou une autre ou qui sont sur des circuits touristiques ou de randonnée.

Si vous avez testé une bonne table montagnarde que vous pouvez recommander, contactez-nous.

Auberge - Restaurant Commentaires

Auberge Les Isclots

Sur les hauteurs du petit village de Loudenvielle, face au lac de Génos dans la vallée du Louron. L'auberge est également un gîte d'étape sur des itinéraires de randonnée

Chez Louisette - Auberge du Lienz

Situé au-dessus de barèges, sur le plateau du Lienz au pied des pistes de l'Ayré

Chez Rosette - La Bergerie

Une cuisine de femmes... Au coeur du village de Sers en Pays Toy...

Auberge de Rioumajou

Mentionnée pour son ambiance

 

 

Auberge Aryelets
Village 65240 Aulon - Tel : 05 62 39 95 59

Cuisine traditionnelle,créative issue de produits locaux dans un site Naturel-départ de randonnées - Toutes saisons - Réservations vivement souhaitées

Le Moulin d'Aveux

6, av. Ourse, 65370-AVEUX - Tel 05 62 99 20 68 - Fax : 05 62 99 22 27.
En pleine nature sur le bord de l'Ourse

Le Mont d'Aure

Eric et Michèle vous accueuillent au village de Lortet sur les bords de La Neste d'Aure au pied des grottes préhiostoriques et d'un site d'escalade

Hôtel-Restaurant - Le Viscos

C'est une cuisine comme on aime, qui respire le feu de cheminée et les bons produits : foie gras, cèpes, agneau, canard et jurançon. Fermé en décembre, et le dimanche soir et lundi hors vacances scolaires.
65 400 Saint-Savin -Tél. : 05 62 97 02 28

L’auberge de Castelloubon

Une cuisine régionale avec bien sûr garbure, magret et gâteau à la broche sans oublier la charcuterie de pays. Fermé le lundi de novembre à février.
Lieu-dit le Campays, 65 100 Juncalas, tél. : 05 62 42 39 97

Auberge de Viella

 

Dans un cadre typiquement montagnard, Patrick vous propose de partager le temps d'un repas les produits issus de la ferme familliale.

Dans la famille, on est agriculteur et éleveur depuis des générations. Le travail des bêtes et la qualité de l'agriculture, on connait !

C'est parcequ'ici on est très attaché à ces valeurs, d'une nouriture saine et équilibrée, que l'on vous propose entre autre :

  • Une garbure qui fleure bon dans l'auberge
  • De croustillantes côtelettes grillées à souhait, issues de la ferme.
  • Pâtés, saucisses, jambon issus de la charcuterie familliale

Réservation préalable fortement conseillée.
Place du village à Viella - Patrick Theil - Tel : 05 62 92 85 14

   
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