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LES BONNES TABLES
des Hautes Pyrénées
Nous avons sélectionné ici quelques bonnes tables des Hautes-Pyrénées à ne pas manquer à l'occasion de vos sorties. Elles sont inégales de l'une à l'autre mais toujours bonnes. Ces auberges et restaurants ont été testés. Bien sûr, tous les restaurants n'ont pas ici leur place. Notre objectif n'est pas de faire la promotion de professionnels de la restauration mais de mentionner ceux qui nous on séduit sous une forme ou une autre.
| Auberge - Restaurant | Commentaires |
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Chez Louisette - Auberge du Lienz |
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Auberge de Rioumajou |
Mentionnée pour son ambiance |
Le Pas de l'Ours |
Pour ses petits déjeuner |
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Cuisine traditionnelle,créative issue de produits locaux dans un site Naturel-départ de randonnées - Toutes saisons - Réservations vivement souhaitées |
Le Moulin d'Aveux |
6, av.
Ourse, 65370-AVEUX - Tel 05 62 99 20 68 - Fax : 05 62 99 22 27.
En pleine nature sur le bord de l'Ourse |
Le Mont d'Aure |
Eric et Michèle vous accueuilleront comme ils le faisaient au Relais d'Esparros dans les Baronnies |
Hôtel-Restaurant - Le Viscos |
C'est
une cuisine comme on aime, qui respire le feu de cheminée et les
bons produits : foie gras, cèpes, agneau, canard et jurançon.
Fermé en décembre, et le dimanche soir et lundi
hors vacances scolaires. 65 400 Saint-Savin -Tél. : 05 62 97 02 28 |
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Une
cuisine régionale avec bien sûr garbure, magret et gâteau
à la broche sans oublier la charcuterie de pays. Fermé le
lundi de novembre à février. Lieu-dit le Campays, 65 100 Juncalas, tél. : 05 62 42 39 97. |
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Cuisine traditionnelle familiale. Ne sont utilisés que les produits
du terroire et le plus souvent des produits de la ferme de Patrick et de
ses voisins ou la famille.Réservation préalable fortement
conseillée. Place du village à Viella - Patrick Theil - Tel : 05 62 92 85 14 - |
16 restaurants pour réussir vos vacances dont certains repérés par Le Monde des Pyrénées |
Les Tables Gourmandes des Hautes-Pyrénées |
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