Revenons à nos moutons - 2008: Rapport Fortassin - Elevage
Le 14 février, François Fortassin (PRG), Président du Conseil Général et Sénateur des Hautes-Pyrénées réunissait tous les acteurs du département qui avait reçu la mission sénatoriale composée de lui-même et de Gérard Bailly, Sénateur (UMP) du Jura. L'occasion de présenter le rapport et les mesures qu'ils proposent.
- Les sénateurs ont voulu mettre en valeur les nombreux atouts de l'élevage en France tout en insistant sur la forte politique volontariste liée au maintien des filières d'élevage.
L'élevage français de viande ovine traverse une crise très sérieuse, marquée par une baisse du cheptel et du nombre d'exploitants, une stagnation de la consommation et un recul continu des revenus de la filière. Face à une forte concurrence des pays de l'hémisphère austral, les éleveurs français, qui doivent faire face à de nombreuses contraintes sanitaires et réglementaires, à des coûts de production substantiels et à la menace croissante des prédateurs dans les zones de montagne, peinent à demeurer compétitifs sur le marché mondial.
Pourtant, la filière ovine possède d'indéniables atouts en termes économiques, sociaux et environnementaux. Située généralement sur des territoires naturels reculés, elle contribue à en préserver les paysages et la biodiversité, constituant souvent à cet égard la dernière activité avant la friche. Intimement liée à des notions de qualité et d'authenticité, elle bénéficie de surcroît d'une image positive dans l'opinion publique.
Insistant sur sa contribution précieuse à l'aménagement des territoires ruraux, ce rapport, qui dresse un bilan général de la filière en mettant en regard ses faiblesses et ses atouts, formule de nombreuses préconisations en vue de l'accompagner dans son redressement, invitant notamment à réviser son dispositif de soutien européen, à réguler de façon plus efficace les prédateurs, mieux valoriser la production ou encore à restructurer son organisation économique, il fait pour la filière le pari d'un avenir environnemental.
Dans notre département, les rencontres avec les acteurs de la filière ovine, se sont déroulées sur les sites d'Aucun, de la Barousse et de Luz-Saint-Sauveur.
- Le rapport d'information du Sénat (rapport complet)
- Principaux éléments du rapport sur l'avenir de la filière ovine
- Soutien à l'élevage ovin selon Jean Glavany, Ministre de l'Agriculture en décembre 1999
- Le dossier sur la filière ovine
- Liens associés
- Les grands prédateurs contre l'environnement
- Répliques de trois chercheurs de l'Inra Ecodéveloppement - Avignon
Texte et interview: Louis Dollo, le 15 février 2008
Photo et vidéo: Alain Bouchard