Le Monde des Pyrénées

Transhumance en Couserans

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Les vallées du Couserans en Ariège ont une longue tradition de transhumance vers les estives. Les troupeaux sont beaucoup moins nombreux aujourd'hui mais la tradition a été maintenue avec, maintenat, un côté touristique. C'est l'occasion d'un retour aux sources pour beaucoup et de faire la fête pour d'autres.

Voir le programme des festivités de l'année en cours

- Le programme de transhumance et fêtes pastorales 2007 en Couserans (Ariège-Pyrénées)

  • Fête de l'agneau Pascal
  • Transhumance en Pays de Massatois (Massat) - Vendredi 1er, Samedi 2 et Dimanche 3 juin 2007
  • Vallée d'Orle - vendredi 1 juin 2007
  • Vallée du Lez - vendredi 1 juin 2007
  • Transhumance en Biros - Sentein: Samedi 2 Juin 2007
  • Fête de descente de la montagne à Sentein en Octobre

- Informations - Réservations - Hébergements - Offices de Tourisme

- C'était la transhumance de 2006

- Le programme de transhumance et fêtes pastorales 2006 en Couserans (Ariège-Pyrénées)

  • Fête de l'agneau Pascal
  • Journée Nature Midi-Pyrénées - Dimanche 4 juin 2006
  • Transhumance en Pays de Massat - les 2, 3 et 4 juin 2006
  • Transhumance en Bathmale - les 9, 10 et 11 juin 2006
  • Transhumance en Biros:
    • Vallée d'Orle - vendredi 9 juin 2006
    • Sentein - samedi 10 juin 2006
  • Transhumance dans le Haut-Salat (Saint-Lizier, Seix, Oust) - les 16, 17 et 18 juin 2006
  • .....
  • Tous les détails sur le dépliant "Transhumances en Couserans - 2006" (pdf)
  • Fête de descente de la montagne à Sentein en Octobr

- C'était la transhumance de 2005

- Le programme de transhumance et fêtes pastorales en Couserans (Ariège)

Les dates sont toujours approximativement les mêmes chaque année... début juin

- Les Transhumances

- Transhumance à Massat

Cette transhumance se fait tous les ans, approximativement à la même date. Vous pourvez donc réserver votre WE.
Les villages concernés: Rimont, Massat
Les animaux: 400 bovins, 200 ovins pour 20 éleveurs

- Transhumance (Mérens) à Lassere

Cette transhumance se fait tous les ans, approximativement à la même date. Vous pourvez donc réserver votre WE.
Les villages concernés: Lasserre - Saint-Girons - Oust - Seix - Port de Lers
Les animaux: 30 chevaux Mérens pour un éleveur
Le programme: Vendredi 3, samedi 4, dimanche 5 juin 2005: Haras Picard du Sant
A noter que ces haras bio font aussi gîte et chambres d'hôtes et organisent des week-ends à thème

- Transhumance à St-Lizier Orle

Cette transhumance se fait tous les ans, approximativement à la même date. Vous pourvez donc réserver votre WE.
Les villages concernés: Saint-Lizier - Saint-Girons - Bordes sur Lez - Bethmale
Les animaux: 100 chevaux Mérens pour un éleveur
le programme: Samedi 4 juin, dimanche 5 juin au Cirque de Campuls et Vallée d'Orle

- Transhumance dans le Biros

Cette transhumance se fait tous les ans, approximativement à la même date. Vous pourvez donc réserver votre WE.
Les villages concernés: Sentein
Les animaux: 3500 ovins, 20 bovins, 12 chevaux comtois pour 21 éleveurs
Le programme: Samedi 4 juin 2005 au Cirque de La Plagne et Sentein

- Transhumance dans le Haut-Salat

Cette transhumance se fait tous les ans, approximativement à la même date. Vous pourvez donc réserver votre WE.
Les villages concernés: Betchat, Saint-Lizier (vendredi 10), Saint-Girons, Oust (samedi 11), Salau (dimanche 12)
Les animaux: 1000 brebis tarasconnaises, 50 chevaux Mérens.

Programme:

Samedi 11 juin 2006- Après-midi dans la plaine d'Oust

De 14 h à 19 h:
- Concours de dessin: " Dessine-moi un berger". Remise des prix durant l'apéritif.
- Marché artisanal et gourmand
- Ateliers enfants (dessin, maquillage)
- Tours d'âne avec "Pyrénées'Anes". Location possible pour accompagnement des brebis vers Salau
- Démonstrations de chiens de troupeau
- Démonstration de tonte
- Arrivée et contention des troupeaux (brebis et chevaux)
à partir de 15 h pour les chevaux
Vers 18h pour les brebis
- Animations et Expositions
- Petite restauration midi et soir

à 19 h
- Apéritif concert offert par les commerçants
à 21 h
- Repas sur site sous chapiteau
(Réservation, menu non transmis à ce jour)
Tarifs:
18 € adulte, 10 € enfant.

Soirée
- Soirée musicale
- Conte

Dimanche 12 juin: Plaine d'Oust

Matin:
Départ des troupeaux vers les estives
- Brebis vers Salau: 6 / 7 h
- Chevaux vers Couflens - Port d'Aula: 7 h

à 10 h
Départ navette Seix - Salau:
Sur la place à Seix.
Réservation auprès de l'Office de Tourisme à Seix.
Tél. 05 61 96 00 01 ou à la buvette samedi sur le site jusque 19h00.

Midi à Salau (13h):
Repas Champêtre
(Réservation, tarif et menu non transmis à ce jour)

à 18 h 00
Retour en navette depuis Salau:
Réservation auprès de l'Office de Tourisme à Seix.
Tél. 05 61 96 00 01 ou à la buvette samedi sur le site jusque 19h00.

- Comment y aller?

- Par la route

A64 sortie N° 20
Direction Saint Girons

- Par le train

Gare SNCF jusque Boussens
Puis bus SNCF jusque Saint Girons

- Par avion

Aéroport de Toulouse-Blagnac
Aérodrome Saint Girons Antichan

- Renseignements et réservations

Office de Tourisme du Haut-Couserans
Place de l'Allée
09140 Seix
Tél: 05 61 96 00 01

- La transhumance passe par Oust

La transhumance touche à sa fin en Couserans: le dernier acte se joue dans le haut Salat à partir d'aujourd'hui. Le public est convié, comme à Massat et à Sentein, à participer nombreux à cette grande fête traditionnelle de l'élevage. Des brebis tarasconnaises (800) partent de Betchat à 7 heures, la pause casse-croûte est prévue pour 9 heures avec les éleveurs à Perrots. Le déjeuner (à 13 heures) sera pris "hors sac" près du palais des Evêques de Saint-Lizier avec les éleveurs. Une animation sur le thème du pastoralisme est ensuite prévue pour les écoles de 15 heures à 17 heures. Le soir, une grande grillade est organisée et une animation musicale à partir de 20 heures.

Demain, ce sera le grand jour avec la montée des troupeaux vers Oust depuis Saint-Lizier(départ à 7 heures et pause casse-croûte à 10 heures à Lacourt). A Oust, le marché artisanal et gourmand se tiendra de 14 heures à 21 heures; les troupeaux de brebis sont attendus pour 15 heures dans la plaine d'Oust. La fête nocturne débute à 20 heures avec l'apéritif-concert gratuit; le repas pastoral se déroule sous un chapiteau, une animation musicale est prévue.

Dimanche à Couflens
Dimanche, ce sera le départ (6 h 30)des animaux pour les estives de Couflens, de Salau et du port d'Aula. Une pause casse-croûte avec les éleveurs est prévue pour 10 heures à Couflens; un repas champêtre aura lieu à 13 heures sur le site de Salau. Un autre départ (800 brebis) est programmé dans la journée, à 17 heures, pour l'estive de Montrouch, l'arrivée est prévue pour 20 heures sur le site (prévoir bivouac sous tente et repas). A noter pour cette journée que des navettes sont prévues entre Seix et Salau.

Des chevaux (60 mérens et castillonnais) partent d'Oust dimanche,à 6 h 30. Le casse-croûte matinal avec les éleveurs a lieu à 10 heures, à Couflens. Une heure plus tard, tout le monde repart vers l'estive du port d'Aula où le repas "hors sac" est prévu pour 13 heures avec les éleveurs.

Renseignements: office de tourisme du haut Couserans (tél. 05 61 96 00 01) et office de tourisme de Saint-Girons (tél. 05 61 96 26 60).

Source: La Dépêche du Midi du 10 juin 2005

- La transhumance s'enracine dans le Biros

La transhumance s'enracine fortement dans la vallée du Lez. Samedi, c'était la sixième édition: 3.500 brebis, 23 éleveurs concernés, 1.500 personnes dans le cirque de la Plagne, 5.000 brebis en tout avec les estives d'Urets et de l'Isard. Cela exprime le rapport de plus en plus proche entre les éleveurs, les marcheurs, les touristes friands d'authenticité, des touristes venus parfois de fort loin, comme cette journaliste américaine qui a mitraillé tous les aspects de cette transhumance. Non seulement elle s'enracine, mais les organisateurs sont de plus en plus performants (plus de 600 repas préparés). Après l'arrivée des troupeaux, Raymond au micro, Michel à la technique ont animé tout le cirque avec des airs repris par les groupes. Et, comble du bonheur, le soleil était là. Quelle occasion pour les gens de régions différentes de se rencontrer, de se connaître, de s'amuser, de danser avec le groupe folklorique biroussan! Une occasion encore pour les éleveurs de faire connaître leurs problèmes sur le terrain. Michel Estrémé, le président de Transhumance en Biros, l'a saisie: "Nous revalorisons notre produit avec des bêtes qui vont se nourrir pendant quatre mois dans les estives, mais ce produit n'est pas payé à sa juste valeur. Le pastoralisme est en danger, nous sommes très inquiets, comment vont se passer ces estives avec la présence des prédateurs? C'est plus facile de raisonner à partir d'un bureau, c'est plus difficile sur le terrain, face aux réalités".

"L'Homme, pas L'Ours"
Robert Zonch, conseiller général, a abondé dans le même sens: "Avec Augustin Bonrepaux, cela fait quinze ans que nous avons fait notre choix ; entre l'ours et l'homme, c'est l'homme que nous avons choisi". Robert, en totale symbiose avec les éleveurs et la montagne, a entonné avec Augustin la chanson "Je sais dans la montagne un refuge perdu", le refrain repris par tout le monde. Quel moment émouvant, cela prenait aux tripes. Augustin Bonrepaux, le président du conseil général, a remercié tous ceux qui font vivre la montagne: "Il faut que la montagne soit entretenue, que viendront faire les touristes s'il n'y a plus de troupeaux? On demande aux éleveurs de travailler plus pour gagner moins, c'est immoral". Guy Carrieu, le maire de Sentein, a mis l'accent sur l'importance de cette manifestation et sur son aspect convivial. Les éleveurs ont été ensuite récompensés par les élus et les organisateurs, Yves Rougès veillant au moindre détail. La fête a continué ensuite à Sentein, chez Maryse, avec un boeuf gascon grillé, et elle s'est terminée fort tard.

Source: La Dépêche du Midi du 6 juin 2007