Luz-Saint-Sauveur est un point clé de passage vers ce qui était appelé jadis les vallées du Barège et que nous appelons aujourd'hui le Pays Toy. C'est de Luz que partent la vallée du Gave vers Gavarnie et la vallée du Bastan vers Barèges et le col du Tourmalet. C'est aussi le lieu de passage vers de nombreuses estives et un lieu d'échanges vers Cauterets et le haut Adour.