Le Monde des Pyrénées
Oreille d'Ours, dessert pyrénéen
Les noms de recettes de cuisine réservent parfois bien des surprises.
L’ours y est mis à toutes les sauces….
Ce dessert n'y échappe pas
- La Recette
- Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
- 1 verre de farine
- 1 verre de sucre roux
- 1 oeuf battu
- 1 verre de lait
- Temps de préparation: 10 mn
Mélanger dans une jatte la farine et le sucre roux.
Ajouter l’œuf et le lait.
Verser la préparation dans un plat à tarte avec du papier sulfurisé.
- Temps de cuisson: 30 mn
Faire cuire 30 mn au four à thermostat 6 (180°C).